Mediatanam yang digunakan dalam penanaman jamur tiram putih adalah serbuk kayu, bekatul, kapur, air, dan tepung jagung. a. Serbuk kayu . Serbuk kayu merupakan tempat tumbuh jamur kayu yang mengandung serat organik (selulosa, hemiselulosa, dan lignin) sebagai sumber makanan jamur (Suriawiria, 2006). ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga Alternatifbahan yang bisa digunakan untuk mengganti serbuk kayu adalah berbagai macam ampas, misal ampas kopi, ampas kertas, ampas tebu, dan ampas teh.Namun, berdasarkan pengalaman petani jamur tiram di dataran rendah, media yang baik untuk digunakan tetap serbuk gergaji kayu. untukkmenyediakan sumber hara/nutrisi yang cukup bagi pertumbuhan dan perkemangan jamur tiram sampai siap dipanen. Serbuk gergaji sebagai media tumbuh jamur. Djarijah (2001) mengemukakan bahwa untuk membudidayakan jamur dapat menggunakan kayu atau serbuk gergaji sebagai media tanamnya karena kayu atau serbuk gergaji merupakan media tumbuh Budidayajamur tiram putih ( Pleurotus ostreatus ) dengan media serbuk gergaji pada skala kecil dilakukan di Sukabumi, Jawa Barat. Media dibuat dari serbuk gergaji ditambah dedak 10%, kapur 1%
Pertumbuhanjamur tiram membutuhkan nutrisi untuk metabokisme dalam tubuh. Nutrisi atau hara yang dibutuhkan yaitu: a. Karbon Karbon (C) bersumber dari karbohidrat sebagai unsur dasar pembentukan sel dan sebagai energi untuk metabolisme. Sumberkarbon diperoleh dalam bentuk monosakarida, polisakarida, selulosa dan lignin (kayu) b. Nitrogen Nitrogen diperlukan untuk pembentukan protein, lemak
Bacajuga: Cara Membuat Briket dari Serbuk Kayu Gergaji (Peluang) Hal ini terbukti sudah banyak pelaku industri rumahan yang membudidayakan jamur kancing dalam skala kecil. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini penulis akan menjelaskan bagaimana cara membudidayakan jamur kancing dengan media kardus terkhusus bagi pembaca sekalian yang ingin . 214 160 247 241 396 355 120 479

cara membuat bibit jamur tiram dari serbuk kayu